Mắm kho quẹt là một món ăn dân dã nhưng vô cùng đậm đà, mang nét đặc trưng của người Việt Nam, cho dù bạn đi xa quê hương nhưng luôn nhớ về món ăn giản dị này bởi nó luôn có sức hấp dẫn rất riêng
Cách Làm Món Mắm Kho Quẹt Dân Dã Đậm Đà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - 500 gr thịt heo nách hay thịt ba chỉ  - 100 gr tôm khô  - 2 muỗng canh tỏi băm  - 2 củ hành tím thái lát mỏng  - 2 trái ớt  - 40 gr đường hòa chung với 60 ml nước mắm ngon hoà chung trong 1 cái bát  - Các loại rau  củ luộc bạn thích  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên bạn cần làm cho món mắm kho quet là ngâm tôm trong nước ấm khoảng 20 phút sau đó vớt ra chén để tôm mềm ra khi chế biến sẽ dễ dàng hơn.  

Bước thứ hai(2): Thịt heo, bạn rửa thật sạch, cạo sạch lớp da, sau đó bạn thái miếng không quá to để khi chế biến thịt để thấm gia vị hơn, khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dấu nóng cho hành, tỏi vào xào thơm, sau đó bỏ thịt vào xào cho ra mỡ. Khi thịt ra mỡ nhiều, bạn hãy cho tôm khô vào xào chung khoảng 10 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm đường, ớt vào rim với lửa nhỏ 20 phút là tắt lửa. Tùy khẩu vị của mõi người mà nếm nêm cho thích hợp.  

Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho chén nước mắm đường, ớt vào rim với lửa nhỏ 20 phút là tắt lửa. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho mắm dễ bị cháy, làm mất đi hương vị đặc trưng.  

Thưởng thức ngy khi còn nóng với cơm trắng hay đĩa rau luộc thì ngon tuyệt cú mèo luôn đấy nhé !  

Món mắm kho này lóng lánh mỡ, màu vàng trông rất đẹp và hấp dẫn. Với cách làm mắm kho quẹt rất giản đơn trên đây sẽ giúp bạn mang đến cho bữa ăn gia đình làn gió mới đậm chất quê dân dã rất thú vị.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mắm kho quẹt này !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xiu mai làm sạch tôm xào Cún Khang Thi t ga sô t cam ngon đâ m cai be xanh Banh day banh rosenmunnar ngon thit ca Chiên cá thịt hộp xóc đậu phụ lao sốt nấm nhồi thịt spaghetti xào chè mát cua cua đút lò món Tây văn hóa lòng non xào cơm rượu rau củ cha trung món cá kho chọn trái cây ngon làm cupcake Lẩu gà Ca Kho trân châu Ớt dua nuoc Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc bot bang nuoc dua cán Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng canh bó BANH GAN quả vải Dạ dày cach lam thach dừa boˋ cach lam banh bi do bánh mì cuộn bánh flan hương cà phê sot me công thức bánh bông lan vị chanh nau mien ngon giò bò Ức gà Món chính chiếu chan ga hap muoi bua com toi hiểu bo kho khoai tây tr㪠MUOP NẤU ăn ngon cach lam ga sot chanh thức uống ngon và mát che bien suon non tết đoan ngọ бє m heo mít non kho nấm trắng bò nướng lá lốt chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài ngao nấu chua chỏi sot tieu den canh chua cÃƒÆ xoi gion an ngon cocktail màu hồng cách làm sữa chua thức uống РЃo com khoai mon ngon bún thịt gà nấu bún bò viên pasta carbonara Xoi long ga thức uống mùa hè phở trộn tôm thịt canh trứng nấu hẹ ram tôm đất món Trung dồi heo ngo sen xao phát Tuyển tập các món gà ngon không thể tả Ăn chơi Rồng tim ga smoothie trái cây sinh tố cà chua xoài canh ga chien xu cháo cật Mua lạnh lam banh trung thu Bánh bao thịt Đồ uống Hủ tieu mut dua gion tan rau mà Style cach lam ga chien sot cay xuân trung thu kem chuoi gà H vịt om mắm tôm món ăn kèm bánh hỏi bánh quy bơ bò kho nước dừa Bò kho nước dừa nhưng sai lam khi che bien do an cach nau lau nam chay hai san um ngon cách làm thịt xiên bột rán banh tieu